Pourquoi nos données sont différentes ?
Toutes les performances publiées proviennent directement de notre élevage et sont calculées à partir de nos résultats de production.
Sur la plupart des sites, les performances annoncées pour une race sont des valeurs générales, reprises d'ouvrages ou d'autres sites. Chez Elsanor, c'est différent : chaque chiffre publié provient de nos propres lignées, mesuré dans notre élevage.
Des chiffres mesurés, pas repris
Ponte, fécondité, éclosion : nous relevons ces données quotidiennement, parc par parc et lot par lot. Les taux que vous consultez sont calculés à partir de ces relevés — pas d'estimations, pas de valeurs théoriques.
Propres à nos lignées
Une même race peut donner des résultats très différents selon la sélection, l'alimentation et les conditions d'élevage. Nos chiffres décrivent nos sujets, issus de notre travail de sélection — ils vous disent ce que vous pouvez réellement attendre de nos oiseaux.
Sur plusieurs saisons
Nous conservons l'historique saison après saison, ce qui permet de suivre l'évolution d'une lignée dans le temps plutôt qu'un instantané isolé.
Rendues publiques
Nous publions ces données parce que la transparence est notre meilleure preuve. Découvrez le détail technique de notre suivi sur la page Production digitalisée, ou consultez directement nos statistiques par race et par saison.