Tecnicità sanitaria

Dati reali, non stime

Tutte le prestazioni pubblicate provengono direttamente dal nostro allevamento e sono calcolate dai nostri risultati di produzione.

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La qualità sanitaria non è una promessa: è un'organizzazione. Protocolli, monitoraggio e controlli fanno parte della quotidianità dell'allevamento.

Protocolli e biosicurezza

La biosicurezza è sempre stata uno dei nostri punti di forza, e si è considerevolmente intensificata con il nostro sviluppo:

  • sito di produzione chiuso, ingresso limitato alle sole persone indispensabili e a condizioni (nessuna visita preliminare ad altri allevamenti; i membri del nostro team non possono detenere volatili a casa…);
  • disinfezione dei veicoli all'ingresso del sito;
  • cambio degli indumenti all'ingresso dell'allevamento; per ogni edificio, una doccia d'ingresso è obbligatoria…

Monitoraggio e controlli

Ogni lotto è tracciato digitalmente, permettendo di rilevare presto ogni anomalia, e vengono effettuati controlli — micoplasmi e salmonelle in via prioritaria.

Impegno micoplasmi e salmonelle

Il nostro allevamento è indenne da micoplasmi e salmonelle — un impegno tecnico che manteniamo nel tempo, con uno screening su ogni lotto e ogni schiusa.

Cosa cambia per voi

Soggetti e uova da un allevamento monitorato, con tracciabilità completa — per iniziare o rafforzare il vostro allevamento su basi sane.